空氣炸鍋可以說是近年來熱度最高的家電之一了,包括我們在網上看到的很多美食其實都是用空氣炸鍋制作的,于是很多朋友就動了買空氣炸鍋的心思,但空氣炸鍋其實并沒有想象中那么好用。下面我們就來看看十大不建議買空氣炸鍋的理由吧。
十大不建議買空氣炸鍋
1、可能致癌
空氣炸鍋如果使用不當的話,就會在使用過程中產生一種名叫丙烯酰胺的物質,屬于是2a類致癌物。雖然說在進行燒烤、使用烤箱的時候也會出現,但致癌物量要比空氣炸鍋少一點。
2、食物口感差
因為空氣炸鍋是通過空氣流動來進行烹飪的,雖然使用起來更加方便,不用頻繁刷油,但對于火候的把握要求也還是比較高的,一不小心就會出現烤糊烤焦的情況。
3、容量太小
一般來說空氣炸鍋受限于其本身的體積,內部容量往往都不會太大,通常也就是3人份左右的空間大小。如果你家庭人數比較多的話,使用起來就非常不方便了。
4、做法單一
雖然說空氣炸鍋在食物制作上確實將流程簡化了不少,但是能夠采用的烹飪方法也很單一。
5、性能不穩定
我們都知道空氣炸鍋是通過空氣流動來加熱食物的,但有些小品牌品控太差,很容易出現加熱不均的情況。
6、安全系數低
空氣炸鍋在工作的時候會散發出大量的熱量,如果說外殼隔熱稍差的話就會出現燙手的情況,嚴重的甚至會演變成安全危機。
7、油污堆積
空氣炸鍋一般都用來烹飪油污比較大的食物,或多或少都會帶有一點油污到機器里面,再加上烹飪時上浮的油污,就全部堆積到衛生死角里面了。
8、使用率低
第一條就說了空氣炸鍋是不能經常使用的,而這種非必要型的家電,一旦新鮮感降低基本上就吃灰了。所以買之前就一定要想好自己的使用頻率。
9、占空間
如果說廚房整體空間并不算很大的話,空氣炸鍋不算小的體積還是比較占空間的,對于廚房的空間使用也有一定限制。
10、價格不便宜
現在網絡上空氣炸鍋的價格其實已經不算貴了,大部分品牌都推出了幾百元的空氣炸鍋,但真想要買到合手好用、功能齊全的空氣炸鍋普遍都在上千元的價格區間了。