微波爐熱了十分鐘的饅頭變硬了，一般情況下還能吃，并不會影響身體健康，但有可能影響到正常的口感，饅頭可以給身體提供一定的營養和能量，由于饅頭當中的淀粉量比較高，容易導致變質的情況出現，因此平時吃不完的饅頭需要放在冰箱里冷藏保存。

熱幾分鐘可以吃

微波爐加熱饅頭的時間需要根據饅頭的大小與微波爐功率進行確定，一般情況下中等大小的饅頭從微波爐當中加熱1~2分鐘就可以食用，具體的時間根據個人的喜好來進行調整，饅頭作為我國傳統主食之一，主要是由面粉、水、發酵劑等原料制作而成，富含碳水化合物、維生素b、蛋白質等營養成分，也是人體所需要的來源之一。

為什么微波爐加熱變硬

用微波爐加熱面食的時候，不可以用高火，用小火加熱不會變的硬邦邦，其中微波爐熱饅頭需要放在干凈的保鮮袋，或者用微波爐碗，要注意不可以用中火、高火進行加熱，這樣情況下會讓饅頭快速脫水，從中間開始發硬，出現咬不動的情況。從微波爐里加熱好的饅頭快速的拿出來，因為熱好的饅頭熱氣被悶在袋子里，有可能是饅頭的表皮變白，失去原本的味道。

饅頭的營養價值

本身饅頭是通過面粉發酵之后從鍋上蒸出來的食物，通常加入酵母進行發酵，酵母對人體有很大的益處，因此饅頭屬于天然無添加的食品，并不用擔心任何添加劑的問題，存在的營養價值比較高，本身含有的蛋白質含量并不是很多，但酵母屬于一種高蛋白質的食物，使饅頭含蛋白質含量比較高，含有的碳水化合物快速的給人體提供能量。