隨著經(jīng)濟發(fā)展,人們已經(jīng)不僅滿足于吃飽了,更重要的是吃的好、吃的健康。大米是我們平時會吃的很常見的食物,但是只吃大米其實并不是最健康的飲食方式,大米和糙米換著吃才能做到最健康,許多人還不知道糙米是什么米,其實是一種口感差但是營養(yǎng)非常豐富的大米。
糙米是什么米
因為平時大家一般都是吃的大米,所以許多朋友不知道糙米是什么米,其實糙米是稻谷脫殼之后得到的全谷粒米,雖然口感會比較差,但是營養(yǎng)價值是比大米高很多的,是一種非常綠色而且健康的粗糧食品,和大米搭配著吃可以幫助身體補充各種營養(yǎng)。
吃糙米的好處
1、預(yù)防疾病
糙米的含糖量是非常低的,而且還有十分豐富的膳食纖維,可以減緩碳水化合物以及糖分的吸收速度,對于一些疾病有著非常好的抑制作用,能夠在很大程度上穩(wěn)定血糖、降低糖尿病的發(fā)生率。可以預(yù)防這些疾病快速發(fā)生,從而讓人體保持一個非常良好的狀態(tài)。
2、避免肥胖
適量食用糙米可以降低肥胖以及超重的發(fā)生率,糙米中含有的膳食纖維可以吸水膨脹,從而增加飽腹感,因此也能避免攝入其他的過多的一些事物,在控制能量上能夠起到非常好的作用,因此可以預(yù)防和避免超重以及肥胖發(fā)生,能夠讓人能保持一個非常良好身材。
3、促進消化
糙米大量的膳食纖維可以促進腸道有益菌的繁衍增殖,這些有益菌可以幫助腸道加速蠕動,從而軟化需要消化的事物,幫助身體能夠順利排便,從而預(yù)防便秘和腸癌。經(jīng)常感到便秘的朋友建議多吃糙米,這樣就可以遠離便秘困擾,排便一身輕。