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皂苷的功效與作用:抗炎抗腫瘤(可以保護肝臟)

來源:探秘世界(vanadis3.com)時間:2024-06-26 13:07作者:admin手機閱讀>>

 皂苷的功效與作用是很多的,起不僅可以抗腫瘤還可以抗炎,具有免疫調節的作用,除此之外起還可以抗病毒,抗細菌,殺精,保護肝臟等作用。皂苷并不是一種生物,起是一種化學物質,它的苷元為三萜或螺旋甾烷類化合物的一類糖苷,通常存在于各種植物中,我們常見的人參里面就含有皂苷,一些中藥例如柴胡,知母里面也是含有皂苷的,可見這種物質的價值。

皂苷之所以被稱為皂苷是英文名 Saponin翻譯過來的。皂苷于其它苷類相比是相對復雜的化合物,這種化合物可以在很多的植物里面發現,它們的親戚很多,形成的原因也很多,全球對于皂苷的研究是非常多的,在進入八十年代以后關于皂苷的研究踏上了新的臺階,而這些研究對象里面就有很多我國的中草藥,由此可見我國的中草藥也是有一定科學依據的,只是我們沒有明說而已。

皂苷在很多植物里面都含有,例如我們常見的人參里面就含有三十幾種不同的皂苷,也正是因為含有如此之多不同的皂苷,才使得人參成為了大補之品。而其它植物油豆科,葫蘆科、薔薇科里面也是含有皂苷的。一些動物里面同樣含有皂苷,例如海里面的動物海星跟海參,所以吃這兩種食物是有很多好處的。最便宜的皂苷來源就是大豆了,所以我們在日常的食物中需要多吃一些大豆,不僅可以增加我們的抵抗力,還有抗擊腫瘤,抗癌抗病毒等一系列好處。

通過皂苷我們就可以察覺出東西方文化的不同,我們是講究整體的,而西方文化則更注重個體,我們的中藥里面許多都是含有皂苷的,我們在使用的時候并不會單獨的把皂苷提出來服用,而是一整個服用,而國外則是提純出來單獨服用。

 

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