世界上最有營(yíng)養(yǎng)的蛙類，就是棘胸蛙，這是屬于中國(guó)特有的野生蛙，主要是分布在南方當(dāng)?shù)亍?/strong>青蛙在自然界當(dāng)中是比較常見的一種物種，尤其是在很多農(nóng)田當(dāng)中可以看到青蛙的身影。青蛙對(duì)于很多農(nóng)戶來說，這是屬于一種益蟲，可以幫助農(nóng)戶去處理農(nóng)田當(dāng)中的各種害蟲。在自然界當(dāng)中有很多人也比較喜歡吃青蛙，就覺得青蛙的肉質(zhì)鮮美。
一、世界上最有營(yíng)養(yǎng)的蛙類
棘胸蛙是屬于世界當(dāng)中最有營(yíng)養(yǎng)的一種蛙類，這種青蛙但肉質(zhì)鮮美也比較細(xì)膩，而在肉當(dāng)中還會(huì)擁有著豐富的礦物質(zhì)，因此就吸引了更多的美食愛好者，經(jīng)常會(huì)將這種青蛙制作成美味的食物。這是屬于中國(guó)特有的一種野生蛙，主要是分布在南方，當(dāng)?shù)鼐捅热缭谇锪值纳絽^(qū)當(dāng)中，經(jīng)常可以看到，這也是屬于一種比較名貴的物種。
二、棘胸蛙現(xiàn)在可以吃嗎
棘胸蛙營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)來說比較高，其中或擁有著大量的蛋白質(zhì)，以及維生素含量，肉質(zhì)也比較鮮美，不過目前的這種青蛙是不可以吃，如今已經(jīng)成為了國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物。中國(guó)為了能夠保護(hù)這種蛙類的繁殖以及生存，因此也提出了很多的法律法規(guī)，如果通過非法的手段捕捉到20只以上的話，就會(huì)追究刑事責(zé)任。
三、棘胸蛙的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
棘胸蛙其實(shí)在我國(guó)已經(jīng)擁有了很多年的歷史發(fā)展，其中的價(jià)值相對(duì)來說比較高，曾經(jīng)在古代的時(shí)候有很多皇帝就會(huì)選擇吃棘胸蛙。這種青蛙的肉質(zhì)鮮美，其中還會(huì)擁有著很豐富的天然谷氨酸成分，就連蛋白質(zhì)含量相對(duì)來說也比較高，可以制作成各種美味的食物。因?yàn)檫@種青蛙的肉質(zhì)比較鮮美，因此吸引了很多人的捕殺，直到現(xiàn)在也導(dǎo)致這種蛙類的數(shù)量比較少。
