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紫砂壺怎么開壺才正確 紫砂開壺簡易方法(開水沖泡)

來源:探秘世界(vanadis3.com)時間:2023-06-19 15:39作者:admin手機閱讀>>

紫砂壺沖洗干凈之后直接用開水泡茶,10分鐘左右將開水倒出反復沖泡2~3次。開壺之時所用的茶葉必須和之后泡茶的茶葉是一樣的,比如說開壺的時候用的是普洱,之后喝的茶葉又是鐵觀音,這種開壺方式就是錯誤的泡出來的茶水就特別容易串味。

新購入的紫砂壺經過開壺之后,能夠疏通壺內的氣孔,除去壺內的窯味,泥味讓茶壺養成之后能夠擁有更完美的包漿效果,紫砂壺在開壺的時候可以選擇簡易的開壺方式用開水反復的沖泡,而文人開壺的方法又要稍微復雜一些。

文人開壺法

需要將茶壺放到鍋里面注滿水,注水的時候需要漫過茶壺的身體,在鍋里面去加上一些提前準備好沖泡茶壺的茶葉煮上一個小時,水開之后轉成文火慢煮,避免因開水水泡翻滾導致壺身和壺蓋不斷的發生碰撞,這種開壺方式不但能夠將紫砂壺里面的窯塵、泥味,處理的非常透徹,而且能夠讓紫砂壺包漿特別快。

澆淋開壺的方法

1.壺身外部、壺身內部、壺的配件全部清洗干凈之后,用熱水不斷沖淋能夠去除紫砂壺的霉味、消毒以及暖壺三種功效。

2.需要趁熱去擦拭壺身,泡茶的時候因為水溫特別高,茶壺本身自帶的氣孔會略微出現擴張,水氣會大部分呈現在茶壺的表面,用上一條非常干凈的細棉巾在前幾次浸泡茶壺的時候,分多次把整個茶壺身體不斷擦拭,或者用軟毛刷蘸上牙膏,趁熱將茶壺里里外外徹底刷上幾遍之后,再用熱水沖去牙膏的泡沫就能夠去除土窯味兒,這種方式很簡單能在沖泡茶壺的時候利用熱水的溫度,讓整個茶壺身體變得更加的透亮。

 

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