在廣東省的東南部，有一個名字叫做潮汕的地區，潮汕這個地區在我國擁有著很多非常具有創意性的美食，同時也被稱之為具有創意性的美食產地之一，尤其是吃楊梅這一方面，潮汕人更是將自己的腦洞及其打開，楊梅的吃法真正的做到了極致，不僅制造出了各種各樣的楊梅美食之外，同時還把楊梅這種水果給放在了保健品里。

一，用新鮮的楊梅制作而成的楊梅汁

楊梅汁在潮汕這個地區是非常受群眾歡迎的美食之一，用新鮮的楊梅制作成楊梅汁，不僅擁有著極其清甜的口感之外，同時還非常富有營養，在夏季是非常不錯的解暑選擇，人在夏天吃楊梅的時候，非常喜歡將新鮮的楊梅放一些水給榨成果汁，再放上冰塊以及蜂蜜，一杯無比解暑的楊梅汁就瞬間制作完成，曾經有喝過楊梅，汁的網友對楊梅汁評價稱楊梅汁不僅是一種極其好喝的飲料之外，同時營養真的是非常豐富，既健康還美味。

二，用楊梅制作成楊梅酒

除了可以將楊梅榨成楊梅汁之外，潮汕人還非常喜歡在楊梅收獲的這個季節，用楊梅去制作成為楊梅酒，潮汕人在酒瓶里面放入采摘的新鮮楊梅，再加上白糖和白酒之后，將瓶口密封放到陰涼處儲存一段時間讓楊梅酒在酒瓶里面可以自然的去進行發酵，在經過時間的發酵釀制之后，口感醇厚的楊梅酒就制作而成，潮汕人認為用楊梅制作而成的楊梅酒，不僅喝起來極其的好喝，同時還擁有著各種各樣的保健功效，比如說可以消食健胃，還可祛除解渴。

三，用楊梅制作而成的特色小吃

除了用楊梅榨汁制作成楊梅酒之外，朝鮮人還非常善于使用楊梅去制作各種各樣具有特色的小吃，比如潮汕人非常喜歡用楊梅做楊梅沙拉，以及楊梅布丁和楊梅餅干等等，在潮汕當地非常受人歡迎的莫過于楊梅糕了，新采摘的楊梅先給碾壓成為果泥之后，加入糯米粉適量的白糖，再加入水給攪拌之后，放入鍋中蒸熟就可食用，酸甜的味道，軟糯的口感，非常適合夏季來進行食用。

在吃楊梅這一方面，朝鮮人不僅充分的將自己的創意給發揮了出來，同時潮汕人在吃楊梅時，還有著一些我們都不知道的秘密，據說潮汕人在種植楊梅的過程中非常注重當地的地理環境，對于化學農藥和添加劑的使用數量都有著嚴格的要求，只有如此嚴格的要求才能確保楊梅的健康以及天然性。