夏天正式吃田螺的季節,但是有很多人在吃的時候,會發現有些餐廳寫著福壽螺,有的則是田螺。那么福壽螺和田螺的區別在哪里呢?今天我們從三個方面來分析,主要是外形、生產地分布以及它們的生活習性來看。其中最容易分清的就是它們的大小不同。
三個福壽螺和田螺的區別
1、外形
福壽螺的大小可以長大核桃甚至雞蛋的大小,并且顏色大多呈黃色,椎尾平而短促,并且福壽螺的殼比較脆一捏就碎;田螺一般為葡萄大小,長到核桃都是極限了,一般顏色為青褐色,尾椎長而尖,并且田螺殼質地堅硬,不易摔碎。
2、分布
福壽螺原產于南美洲的亞馬遜河流域,是系大型水生螺類,主要分布在我國廣東、廣西、江西、福建、海南等地;而田螺則是廣泛分布于各地的淡水湖泊、水庫、稻田、池塘溝渠中,并且一年四季都生產繁殖,我國各地均有分布。
3、習性
福壽螺喜歡生活在水質清晰、餌料充足的淡水中,多棲息于池邊淺水區,或者吸附在水生植物的莖葉上,能夠離開水短暫的生,最適宜的水溫是25-32°C之間,一旦超過35°C其生長速度就會明顯下降,主要以蔬菜、浮萍、瓜果為食;田螺則喜歡生長在底質松軟的水域中,集中在微水流的地方,還喜歡棲息在含有腐殖質的泥沙中,主要以植物莖葉、細菌等為食。