蘑菇是營養又美味的食物,種類比較豐富,有野生蘑菇,也有人工培育的蘑菇,那么你知道世界十大最受歡迎蘑菇品種都有哪些嗎?

猴頭菇
猴頭菇是一種營養非常豐富的蘑菇,口感鮮嫩,味道清香,不管是做湯還是炒菜都很好吃,含有豐富的蛋白質,脂肪,碳水化合物有利于消化,還有滋補身體的效果。
茶樹菇
茶樹菇是一種口感比較有韌性的蘑菇,也是一種高蛋白質低脂肪的美食。平時可以用來燉雞燉排骨,炒菜都很好吃,還具有降低膽固醇抗癌的效果。
杏鮑菇
杏鮑菇也是現在市場上比較常見的食材,口感脆嫩,肉質肥厚,吃起來也比較有嚼勁,有著獨特的風味,被人們稱為平菇之王。這種蘑菇熱量比較低,減肥期可以適當多吃。

香菇
香菇是一種常見的蘑菇,也是世界第二大菇,在我國種植香菇的時間已經很長,人工栽培香菇的地方幾乎遍及全國。是著名的食用菌產品,有著豐富的營養,具有降低血脂,降低膽固醇的效果。
雞縱菌
雞縱菌主要產自我國西南地區,是一種營養價值比較高的菌菇,有著獨特的美味,整體的質地都比較細膩。一般分布在我國西南東南以及臺灣地區,味道比雞肉還要鮮嫩。
羊肚菇
羊肚菇是一種比較珍貴的蘑菇,里面是真空的褶皺,看起來像羊肚,營養十分豐富,也是比較罕見的一種菌菇。現在也可以人工栽培,但野生的價值更高。

金針菇
金針菇在中國,俄羅斯,澳大利亞等國家都比較常見,是常見的食材,制作方法很多,可以炒菜,也能涮火鍋,口感滑嫩,味道清甜,熱量很低,吃了對人體有不少好處,但不要一次吃太多。
牛肝菌
牛肝菌是云南地區特產的菌菇類,外形看起來像牛肝一樣,屬于比較稀有名貴的菌菇,一般生長在云南松等針葉林和混交林的地方。可以用來清炒或者是燉湯,味道都很好。

口蘑
口蘑是一種主要存在草原的蘑菇,營養價值很高,相對來說價格也比較貴。這種蘑菇的產量不高,吃起來味道鮮美,口感滑嫩。
松茸
松茸也是一種比較珍貴的蘑菇,整體營養價值比較高,烹飪方法也很多,可以蒸煮炒燉湯做火鍋都很不錯。